Saar-Obermosel – eine kulinarische Entdeckungsreise
Im sonnigen Südwesten Deutschlands begegnen sich in Konz die Flüsse Saar und Mosel und prägen ein einzigartiges Landschaftsbild mit kulturellen Sehenswürdigkeiten, sonnigen Weinbergshängen, hellen Kalkfelsen und einem exklusiven Dreiländerblick bis nach Luxemburg und Frankreich.
Auf den Muschelkalkböden, die denen der Champagne ähneln, wachsen Elbling und Burgunderreben. Wichtigste Rebsorte an der Saar ist der Riesling, der an den steilen Schieferhängen optimale Wachstumsbedingungen findet. Mit dem Scharzhofberg bei Wiltingen, der Ayler Kupp, dem Ockfener Bockstein und dem Kanzemer Altenberg liegen gleich mehrere der bekanntesten Rieslinglagen der Welt an der Saar. weiterlesen
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