|
In de darmen leven maar liefst 100 biljoen bacteriën, terwijl wij mensen maar uit 10 biljoen cellen bestaan. We bestaan dus meer uit bacteriën dan uit menselijke cellen. Bij moeilijke beslissingen wordt vaak geadviseerd om naar je onderbuikgevoel te luisteren, dit heeft het namelijk nooit fout! Deze zogenaamde gut-feeling zou dus wel eens een communicatie kunnen inhouden met de biljoenen bacteriën.
Nu is het bekend, dat darmbacteriën zich vermeerderen en verminderen al naar gelang de voeding, net zoals in het verhaal van de Cherokee-indiaan:
Op een avond vertelde een oude Cherokee-indiaan aan zijn kleinzoon over de strijd die zich binnenin mensen afspeelt. Hij zei: “Mijn zoon, de strijd gaat tussen twee ‘wolven’ binnen ieder van ons. De ene heet Kwaad. Het is woede, afgunst, jaloezie, verdriet, hebzucht, arrogantie, zelfmedelijden, schuld, wrok, minderwaardigheid, leugen, valse trots, superioriteit en ego. De andere heet Goed. Het is vreugde, vrede, liefde, hoop, sereniteit, nederigheid, vriendelijkheid, trouw, medeleven, grootmoedigheid, waarheid, compassie en geloof.” De kleinzoon dacht er even over na en vroeg toen aan zijn grootvader: “Welke wolf wint er dan?” De oude Cherokee antwoordde eenvoudig: “Diegene die jij voedt.”
Wanneer je slechte, afbrekende voeding tot je neemt zoals alcohol, dan kunnen bepaalde bacteriën in de darmen toenemen. Als deze bacteriën vervolgens weer stoffen kunnen uitscheiden die de gastheer dicteren te gaan drinken, dan zit verslaving aan alcohol mogelijk dus niet alleen tussen de oren, maar ook in de darmen. Hetzelfde geldt voor junkfood. Het nadeel van het voeden van deze bacteriën is, dat de drang naar slechte voeding steeds groter wordt en dat de ongunstige bacteriën in aantal toenemen. Ongunstige bacteriën produceren vaak stoffen die ons lichaam belasten en de darmwand beschadigen. Wanneer we meer gezond voedsel eten, dan groeit het aantal gunstige bacteriën. Gunstige bacteriën produceren stoffen zoals vetzuren en vitaminen die ons lichaam een oppepper geven en de darmwand helen.
Vezels
Als je weet dat onze darmbewoners dol zijn op vezels, dan is het ook duidelijk dat we niet alles stuk moeten koken. Ik raad aan om groenten kort te stomen en/of daarna te wokken. Bij stomen verlies je geen vitaminen in het kookvocht en bij wokken blijven de vezels nog grotendeels heel.
Gezondste groenten
Een recent onderzoek heeft vastgesteld dat waterkers, Chinese kool, snijbiet, bieten, spinazie, witlof, sla en peterselie de gezondste groenten zijn. Dit hebben ze bepaald door te kijken naar de dichtheid van nutriënten zoals vezels, vitaminen en mineralen. De hele lijst van de gezondste vruchten en groenten vind je hier.
Eiwitshakes
Als we minder vulling eten en meer echte voeding, dan voeden we de hongerige goede darmbacteriën en produceren ze hormonen die verzadigen. Dus de zogenaamde afslank eiwitshakes en cola light bevatten geen nutriënten en maken darmbacteriën hongerig met alle gevolgen van dien.
Lezing met Saskia van As
Omdat de vorige lezing over de darmen door Saskia van As zo snel vol was, hebben we een nieuwe dag gepland: zondag 7 februari, aanmelden kan hier.
Darmonderzoek
Mocht je overigens nog willen weten hoe het met je darmbewoners is gesteld, dan krijg je nog t/m 15 december 10% korting op een darmanalyse bij MGlab via aHealthylife. Klik voor een overzicht van alle testen hier.
Een gezonde week,
Juglen Zwaan
aHealthylife.nl
P.S. Deze week hebben we leuke nieuwe dingen voor de kerst in onze webshop! Diverse zoutmolens voor Keltisch zeezout, lekvrije voedselcontainers voor onderweg, Biobites kokos/chocodips. Ook hebben we een 6-pack met 40 ml heilzame oliën (maanzaadolie, walnootolie, mariadistelzaadolie, hennepzaadolie, druivenpitolie en pompoenpitolie), een ideaal, gezond kerstcadeau. Ook hebben we cocos-chocoladeboter voor op bv het Yam Desembrood van Ralph Moorman in de webwinkel. Als laatste hebben we nu ook lovechock chocoladerepen en biologische appelazijn.
P.P.S. We hebben na veel aanvraag ook eindelijk CBD-wietolie in de shop! Medicinale wietolie van hoge kwaliteit. Deze olie is van Jacob Hooy en bevat geen THC. Het bevat wel de gunstige Cannabidiol (CBD), waardoor het zeer heilzaam kan zijn. Voor meer achtergrondinformatie over wietolie raden we het boek Mediwietolie, het ideale volksmedicijn! van Wernard Bruining aan. We hopen volgend jaar een lezing over dit onderwerp te organiseren.
P.P.P.S. We hebben inmiddels drie biologische olijfolieboeren gevonden die nu voor aHealthylife de olijven aan het persen zijn. Zodra deze olie bij ons arriveert doen we meteen een mail de deur uit, zodat je het kunt bestellen. Spoedig komt er dus echt verse en natuurlijke olijfolie voor een lage prijs, waar niet mee gerotzooid is in onze shop! Even geduld nog…
|
